Tekst aktualizowała Ekipa Hero Challenge
Masło to popularny składnik w kuchni, którego kaloryczność często budzi wątpliwości. W tym artykule dowiesz się, ile kalorii zawiera 100 gramów tego produktu, a także jakie są wartości energetyczne mniejszych porcji, na przykład łyżeczki lub łyżki. Zastanawiasz się, czy masło może być regularnie spożywane w ramach zdrowej diety? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz poniżej.
Kaloryczność kostki masła – ile kalorii dostarcza
Kostka masła o masie 200 g dostarcza około 1486 kcal. Ze względu na zawartość tłuszczu wynoszącą co najmniej 82%, masło charakteryzuje się wysoką kalorycznością. Jest powszechnie używane w kuchni, lecz warto monitorować jego spożycie, szczególnie w kontekście diety i zapotrzebowania energetycznego.
Masło to nie tylko doskonałe źródło energii, ale jego nadmierne spożycie może prowadzić do problemów z cholesterolem.
Z tego powodu zaleca się umiarkowane spożycie, uwzględniając indywidualne potrzeby kaloryczne oraz ewentualny deficyt energii w trakcie odchudzania.
Kalorie w 100 gramach masła – wartość energetyczna
100 gramów masła to aż 743 kcal, co sprawia, że jest to produkt o znacznej wartości energetycznej. Zawiera 82 g tłuszczu, 0,5 g białka oraz 0,6 g węglowodanów na każde 100 g. Masło ekstra oferuje jeszcze więcej kalorii – 748 kcal na 100 g, z zawartością tłuszczu wynoszącą 83 g.
Skład lipidowy masła obejmuje 51,37 g tłuszczów nasyconych na 100 g oraz 215 mg cholesterolu[4]. Mimo wysokiej kaloryczności, dostarcza ono istotnych witamin, takich jak A, D i E oraz karotenoidów.
Masło jest produktem naturalnym, powstającym z pasteryzowanej śmietanki, bez dodatku chemikaliów, co czyni je popularnym w kuchni. Niemniej jednak, jego konsumpcja powinna być umiarkowana. Zawiera ono nasycone tłuszcze i cholesterol, które mogą wpływać na profil lipidowy oraz poziom LDL w organizmie.
Kaloryczność małych porcji – łyżeczka i łyżka masła
Łyżeczka masła waży mniej więcej 5 g i dostarcza 37 kcal[5]. To mała porcja, często stosowana do smarowania chleba. Z kolei łyżka masła, która waży około 12 g, zawiera już 89 kcal. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, masło jest produktem bogatym w kalorie, co warto mieć na uwadze przy planowaniu codziennej diety. W przypadku diet o niskiej kaloryczności, sugeruje się ograniczenie spożycia masła.
Pozwala to uniknąć przekroczenia zalecanej ilości tłuszczów nasyconych, co jest istotne dla zdrowia oraz utrzymania prawidłowej masy ciała.
Źródła:
- [1] https://dietly.pl/blog/maslo-kcal-i-wplyw-na-zdrowie
- [2] http://www.ilewazy.pl/porcja-masla
- [3] https://www.fitatu.com/catalog/pl/maslo–1322
- [4] http://www.ilewazy.pl/plaster-masla-ekstra-83-tluszczu
- [5] https://kalkulatorkalorii.net/kalkulator-kalorii/18071-100-maslo-u-cioci
- [6] https://kalkulatorkalorii.net/porownanie-produktow/273-100-maslo+ekstra_2233-100-maslo-klarowane
Redakcja herochallenge.pl to nie tylko autorzy, to Twój zespół wsparcia. Jesteśmy tu, by pokazać Ci, że stać Cię na więcej. Nie obiecujemy łatwej drogi, ale gwarantujemy, że na jej końcu czeka satysfakcja. Podejmij wyzwanie. Zacznij już dziś.
